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Creado con la trilogía clásica de los cavas: xarel.lo, macabeo y parellada, y con una crianza en rima de 12 meses, El Cava Grimau Brut Nature llega desde la zona del Alt Penedès. Un cava con buena intensidad en nariz, muy frutal, suave y fresco en boca.
El Cava Grimau Brut Nature se elabora combinando las tres variedades clásicas en la elaboración de cavas: xarel.lo, macabeo y parellada. Las uvas proceden de la finca de la bodega y sólo los mejores frutos forman parte de este brut, tras una minuciosa selección. La primera fermentación de los diferentes vinos tuvo lugar durante 20 días a temperatura constante de 16º en depósito de acero inoxidable. Después, una vez realizado el ‘coupage’, se embotellaron 70.OOO botellas, que pasaron a la cava subterránea de la bodega donde se desarrolló la segunda fermentación y donde se han criado en rima durante más de 12 meses.
La Bodega Grimau se ubica en la Masía Torreblanca, una propiedad con siglos de historia al sur de Barcelona, en el término de Olerdola. Una firma dirigida por varias generaciones de la familia Grimau, con una larga tradición en la elaboración de vinos tranquilos y desde finales del siglo XX también productora de espumosos. Cuenta con más de 20 hectáreas de viñedos en la comarca del Alt Penedès, zona delimitada al este por el Mediterráneo y al oeste por las montañas, reconocida por la calidad de sus cavas y vinos blancos.
Cava Grimau Brut Nature (D.O. Cava) será un perfecto acompañante de un arroz caldoso con bogavante o también una gallina en pepitoria
Toda la información sobre alérgenos está basada en datos suministrados por nuestros proveedores en febrero 2023. Además de los alérgenos señalados no se puede excluir totalmente la posible presencia accidental de otros alérgenos durante los procesos de elaboración tanto en la fábrica como en el restaurante.
Excepcionalmente y de forma temporal puede haber variaciones en la composición de un determinado producto y por tanto los datos pueden no coincidir con los aqui facilitados.
Para mayor información, pida la tabla completa de alérgenos.
All information on allergens is based on data provided by our suppliers in February 2023. In addition to the allergens indicated, the possible accidental presence of other allergens during the manufacturing processes both in the factory and in the warehouse cannot be totally excluded. restaurant.
Exceptionally and temporarily there may be variations in the composition of a certain product and therefore the data may not coincide with those provided here.
For mor information, ask for the whole allergenes chart.
Más de 30 años de experiencia en todo tipo de servicio de catering… Catering para Bodas, Catering para empresas, Catering para particulares y Catering a domicilio.
Se ha recibido un incentivo de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, de la Junta de Andalucía, por un importe de 13.928,50 €, cofinanciado en un 80% por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, FEDER para la realización del proyecto “Implantación del ERP Microsoft DYNAMICS NAV” con el objetivo de garantizar un mejor uso de las tecnologías de la información.
Subvención para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y personas trabajadoras autónomas especialmente afectadas por el exepcional incremento de los precios provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania. Favorecer la reparación de la crisis en el contexto de la pandemia de COVID-19 y preparar una recuperación verde, digital y resiliente de la economía (REACT-UE).
Doña Francisquita Catering ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.
Proyecto acogido al programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como a la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU
